여러분 왜 채식이 중요할까요?  첫번째 이유로는 채식이 지구온난화의 근본적인 대안이기 때문입니다. 그러면 지구온난화와 채식이 무슨 관계가 있을까요?  지구의 허파라고 하는 아마존의 열대우림이 있는데 지금 약 45%정도 밖에 남지 않았습니다. 열대우림이 사라지는 이유는 땅을 가진 지주는 돈을 벌기 위하여 열대우림을 베어내고 그장소에 가축을 사육하고 있습니다. 이러한 이유로 여러분이 먹는 햄버거의 한 조각의 고기를 먹는것은 열대우림의 나무들이 베어진 결과물인 것입니다.  두번째 이유로는 우리 건강에 이롭다는 것입니다. 지금 고기는 거의 좁고 비위생적인 공간에서 사육되고 있는데 주로 항생제 , 성장호로몬제. 수입사료등을 사용하고 있습니다. 그러므로 우리가 이것을 먹으면 아토피와 각종 비만. 신체 허약을 불러옵니다. 세번째는 채식은 생명을 사랑하는 것입니다. 우리의 주위에는 모든것이 생명으로 둘려싸여 있습니다. 모든 동물은 살려고 하는데 우리가 합부로 죽인다면 고기의 살점살점마다 원한이 쌓여 있을 것입니다. 이러한 원한은 아무리 끊인다 하여도 사라지지 않습니다.
네번째는 이산화 탄소등 을 줄일수 있습니다. 과학자들은 소에서 생기는 트림과 방귀등이 많은 이산화 탄소를 배출하고 있다고 합니다. 이 세상에 약 13억 마리의 소가 있으므로  이 소에서 발생하는 이산화탄소가 지구온난화를 재촉하고 있으며 각종 동물의 배설물이 지구를 오염시키고 있습니다.
다섯번째 이유로는 조류독감 및 광우병등 인체에 위험한 병으로 자유롭다는 것입니다. 최근 수입 쇠고기 문제로 촛불집회를 하는등 온나라가 시끄럽습니다.  그런테 고기의 특성성 고기가 어떤 병으로 죽은는지를 모르기 때문에 여러 병원의 원인이 됩니다.  여러분 채식이 왜 중요한지에 대하여는 지구 평화와 인류기아 문제등도 있습니다. 앞으로 시대는 이러한 여러 이유로 채식을 하는 사람들이 늘어날 것입니다. 인류에 유명한 선구자들은 모두 채식주의자였으며 채식을 하게되면 머리가 좋아진다는 연구 보고 도 있습니다. 여러분 채식을 하여 이 지구도 구하고 건강하고 행복한 삶을 삽시다.