구약의 창세기에서도 언급한 바와 같이 인간은 곡채식에 적합한 신체로 창조 진화되었으며, 이는 『진화론』의 다원,『무한능력』의 저자 A.로빈스, 스웨덴의 식물학자 린네 등에 의해서 과학적으로도 입증되고 있습니다.
이처럼 곡채식에 적합한 인간이 육식을 하면 어떻게 될까요?
①육류 소화시 장내에 강산성의 담즙과 강력한 발암물질 발생
②동물성 음식에 많은 콜레스테롤은 동맥벽에 기름기를 형성하여 동맥경화 중풍 심장병등 질별유발
③높은 산성도로 체액PH 균형저해
④동물성 단백질은 복잡한 분자구조로 소화 흡수 배설이 매우 어렵고 거의 독소로 남음
⑤기름을 제거한 살코기속의 지방함량도 40~60%의 고지방 
⑥농약 제초제 유전자조작곡물 화학제 항생제로 법벅된 사료로 자란 가축은 몸숙에 100만배 이상 독극물을 농축하여 사람에 전달
-소고기를 먹는것은 몇년동안 축적된 다이옥신 농축액을 먹는 것일 수 있다.(살충제전문가 R.리겐스타인)