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작성자 : 먹고지비 작성일 : 2007-05-17 오후 1:08:30
조회 : 3182
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홍어? 안동엔 상어가 있다......
태사묘 근처 일품구이를 아시나요?
생고기(소고기) ,육회,상어찜, 가오리찜 등등...
가격이 비싸고 곁들이 반찬은 적은데
특이한 음식을 드시고 싶다면 한번씩 들려보세요~
상어고기는 살짝 발효시켜서 나오는데
아마 못드시는분들도 많을겁니다.
홍어만큼 암모니아가 진동하진 않지만
곁들이로나오는 미나리와 함께 양념장에 찍어먹으면
그 맛도 가이 예술입니다.
