안동시농업기술센터가 고품질 샤인머스캣 생산을 위해 새순 고르기 작업을 강조했다.

샤인머스캣 눈이 발아하고 3~4엽이 전개할 경우 충실한 포도 생산을 위해 새순을 고르는 작업이 필요하다는 것이다.

샤인머스캣은 전년도 가지의 한 마디에서 보통 2~3매의 새순이 자라며, 묵은 가지에서 숨은 눈이 발아하기도 한다. 하지만 이들 새순을 고르지 않고 그대로 키우면 충실한 과실을 만들기 어렵다. 따라서 농가에서는 결과지로 이용할 새순과 여분의 한두 가지만 남기고 나머지는 제거해야 한다.

제거해야 할 새순으로는 2년 이상 묵은 가지 또는 주지의 숨은 눈에서 발아한 새순, 아주 약한 새순, 지나치게 웃자란 새순이다. 세력이 비슷할 경우, 눈의 방향을 보고 결과지 배치 계획에 따라 남길 새순을 결정하면 된다.

농업기술센터 관계자는“고품질 포도를 생산하기 위해서는 적기에 새순 고르기를 하여 불필요한 양분 소모를 줄여야 한다”라고 말했다.