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[요리] 다시마 쌈
 

요즘 다시마 사랑에 빠진 베이비유~~
다시마 쌈밥, 다시마 육수, 다시마 젤리까지 즐기다가 이번엔 야채쌈으로 변신!!

※ 사용한 재료
1. 파프리카, 피망
2. 오이
3. 당근
4. 크래미
5. 쌈다시마

※ 만드는 방법
1. 염장다시마를 2시간 정도 물에 담가서 소금기를 빼준다.
2. 야채와 크래미를 적당한 크기로 잘라서 준비한다.
3. 다시마에 준비된 야채를 얹어서 김밥 말듯이 둘둘 말아주고 먹기 좋게 잘라준다.

야채의 아삭함과 다시마의 뽀득뽀득한 식감의 절묘한 조화!
다시마의 짭잘함이 남아 있어 별도의 간이 필요없이 그냥 먹어도 맛나다.
여기에 각종 소스를 찍어 먹으면 더 맛있겠지~~
난 초장과 머스타드 소스와 함께 냠냠^^

지지고 볶고 하는 과정이 필요없이 그냥 재료만 썰어서 둘둘 말아 먹으면 되니 간편하기도 하고 다이어트에도 아주 굿굿굿~~


2012-03-02 오전 9:22:59 / 서유미기자
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2012-03-02 오전 9:22:59



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